Le mercredi 5 mars 2025, le Ministre de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche, Gaston Cossi DOSSOUHOUI, a procédé à la remise de kits de transformation de soja et à l’inauguration d’une unité moderne de transformation du soja en fromage, dans la commune de Zogbodomey. Ce geste s’inscrit dans le cadre du Projet d’Appui au Développement des Filières Protéiniques (PADEFIP), soutenu par l’Agence Française de Développement (AFD), et vise à soutenir les coopératives agricoles locales.
D’une valeur de 35 millions FCFA, l’unité moderne de transformation, a été spécialement construite pour 25 coopératives de femmes transformatrices de soja. Ce projet a pour objectif d’augmenter la productivité et le revenu des coopératives, avec une projection d’une augmentation de 15% du chiffre d’affaires, passant de 24 millions FCFA à 28 millions FCFA. De plus, le résultat net devrait augmenter de 5%.
L’unité devrait également contribuer à une augmentation de la demande en soja de 84%, passant de 44 tonnes par an à 81 tonnes par an pendant trois ans.
Les kits de transformation, d’une valeur de 35 millions FCFA, comprennent des équipements de qualité tels qu’un moulin à soja, des dispositifs d’extraction de lait de soja, des marmites pour la cuisson et des moules pour la fabrication du fromage. Ces équipements permettront aux 120 coopératives bénéficiaires de mieux faire la transformation, d’améliorer la qualité du fromage et d’augmenter ainsi leur part de marché et leurs revenus.
Lors de la cérémonie, Gaston Cossi DOSSOUHOUI a souligné que ce projet est une opportunité pour les femmes transformatrices de soja : «…Lorsque la femme gagne, le foyer gagne. Ces équipements permettront à chaque femme de mobiliser au moins 175.000 FCFA par mois. Elle gagne en autonomie financière. Mais elles doivent être suivies par nos services pour que nous construisions le label soja au Bénin. Cette unité est le début de la révolution, de la construction du label soja», a-t-il dit aux bénéficiaires.
Très reconnaissant, ces dernières ont salué les changements qualitatifs apportés par ce projet et ses retombées économiques positives. Elles ont exprimé leur gratitude envers le gouvernement du Président Patrice TALON, qui, selon elles, a transformé leur activité et leur quotidien.
